「島の情報」カテゴリーアーカイブ

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師匠やその家族、それから頑固なハワイアンの友達、お年寄りから若い子供までが教えてくれたお店、その中でもハワイ在住の時便利に使っていたお店を気が向いたときに紹介します。

今日は仕事の乗りが悪いので(笑)もう1軒。

(古い情報で、お店がなかったりすることがあるかもしれません。ご容赦願います)

Kapiolani Coffee Shop
98-1277 Kaahumanu St Aiea, HI 96701-5314
ワイキキからパールリッジSSを過ぎて右側のWaimalu SS内

ちょっと前まではビショップ博物館近くのKAM BOWL(ボーリング場)の中にもあったけど、つい最近なくなってしまいました。

今はパールリッジの少し先、ワイマルショッピングセンターの中にあります。

ここは何と言ってもOXテールスープが有名。
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お店としてはキムチチャーハンも押しているのだけども、こちらのほうは永谷園のチャーハンのもとで作ったチャーハンにキムチを入れたほうがおいしい…と個人的には思います。

朝、そしてお昼時はハワイアンでいっぱい。

2スクープのご飯がセットで出てくる豪快さがたまりません。

そのまま食べてもおいしい。でもロコはひと手間を入れてから食す、それがハワイ流。

ハワイアンは一緒に出てきた小さなお椀に、テーブルに置いてあるすりショウガを大盛りひとさじ、そしてアロハ醤油をたっぷりぶちまけてMIX。そしてそれを好みの量だけスープに混ぜて食べるのであります。…ハワイ流じゃなくて日本流?(笑)

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OXテールスープ自体は思ったより軽めの印象。

ギトギトした油感はないのだが、しっかりと脂分をも含んだスープはなかなかのもの。

B級グルメとはいえ、スタンダードサイズは10ドル超え。考えてみたらハワイアンにとっても結構高級なランチではあります。

日本女性であればスモールサイズで十分。
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ハワイアンの舌って、????って言うことが多いのだけれど、このスープに関してはなかなかのもんですよ。

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師匠やその家族、テニス仲間のネイティブハワイアンにはじめて連れて行ってもらい、ハワイ在住中や今でも通っている店があります。
そういうお店をたまには紹介していきたいと思います。
(一昔前の情報です。無くなってたりするかもしれません。ご了承のほど)

GOLDEN EAGLE
中華
料理
S.KING通りのロングスドラックスよりほんの少しダイヤモンドヘッド側、
今、ロコたちに一番熱い中華鍋屋さん(いつか紹介)の奥。
LLダイニングや小僧寿しのあるレストラン集合体の一角。

ロコが中華、というとこういうお店。
ちょっとおしゃれな会合なんかの時には「Maple Garden」なんかに行きます。
めったに有名な「麒麟」なんかにはいかないのがハワイアン流・・・というか、そんなに高いお金を払いませんビール

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美味しいのはシュリンプケーキヌードル。焼きそばを固めてあげた、ケーキのような形をしたかた焼きそば
ポークでもチキンでもなんでもあんかけで食べてOKです。
まあ、中華ですから、外れても「食べられない」っていうことはありません晴れ
そのかわり「こんなうまいもん食したことがない!」って言うほどのメニューもありません(笑)

とにかく安く、そこそこのものがあったら、住宅街の中華料理屋に行くべし。

同じS.KingのKe'eamoku通り側にある
Golden Duck
も同じようなお店。

どちらかというとこちらのほうが少し美味かも。

ハワイの旗。

ハワイの旗。

ユニオンジャックに8つの島を表す旗なんだそうなんですが。

この旗、なんだかイギリスとアメリカが合わさったみたいであまり好きになれません。

イギリスもアメリカも別に嫌いではないけれど、だってこれは「ハワイ」の旗でしょう?

なんだか旗って言う概念を持ち込んだ白人たちが、勝手に白人の価値観と自分たちのシンボルを押しつけていった…そんな感じがまる見えでイヤな感じ。

ところが調べてみたらこの旗を作らせたのがカメハメハっていうのでビックリ。

興味ある人は読んでみてください。 http://www.to-hawaii.com/jp/hawaiinohata.php

ハワイってこういう島なんだなぁ、ってあらためて思います。

入るものは拒まず、出ていくものにもこだわらない。

ハワイの文化の大半が「輸入」や外から入ったんモノの「融合」したものであることは有名なことです。

ウクレレも、アロハシャツも、肉の文化までもが「入ってきたものを受け入れちゃった」文化。

おおらかというかなんというか。

まあなんというか、ハワイを統一するのに白人の武器や戦略が必要だったカメハメハとしては欧米に媚を売る必要もあったんだろうと思います。

でも…それにしてもハワイ頑固文化の末裔だと思っていたカメハメハ大王がこんな旗を作っちゃった、っていうのはちょっと残念な気がします。そう思うのはオイラだけでしょうか?

 

ハワイ系ジーパンバッグ

ジーンズのポケットが小物入れ。

冬のためのハワイアン

万能薬と言われるノニ。日本の乾いた冬休み肌にもいけちゃいます。
石鹸もお肌スベスベです。

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Noa Yoshi Profile

●Island-Wellness Co.,Ltd.代表
●クウイポロミロミスクール&サロン経営
●執筆、講演活動(ハワイ・ポリネシア・ヒーリング・サロン経営)
●国立琉球大学国際地域創造学部ウェルネス研究プラットフォームアドバイザー
(略歴…Amazonより)
東京生まれ。慶応義塾大学卒業後、広告業界でマーケティングプランナー。旅行関連の広告宣伝にたずさわり島にハマる。その後ハワイに渡り、マッサージ会社を設立、ハワイのヒーリング研究のためネイティブハワイアンのカフナ(高位の専門職)や長老のインタビューおよび文献研究を始め、現在に至る。
(執筆した本など)
http://www.amazon.co.jp/NOA-YOSHI/e/B006474ZB8/
(Facebook)
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